Kacang telur? Nah! Kacang telur juga merupakan salah satu jenis olahan telur yang ada di Indonesia. Jika olahan telur pada umumnya merupakan jenis olahan yang dijadikan sebagai teman nasi, olahan telur yang satu ini lebih menuju ke bentuk camilan yang dapat dijadikan sebagai teman santai.
Cara membuat kacang telur yang pada umumnha digoreng ini kini juga terdapat varian yang cara pengolahannya adalah dengan cara dipanggang. Selain mudah dan cepat, olahan kacang telur juga enak. Kacang telur tidak hanya cocok disajikan saat lebaran saja. Saat santai, maupun weekend bersama keluarga juga merupakan hal yang cocok.
Resep Kacang Telur
Bahan
Nah! Buat kamu yang sering makan camilan yang satu ini, apa aja sih resepnya? Mau tau apa saja? Simak poin-poin berikut.
- Siapkan 500 gram kacang tanah yang sudah tidak ada kulitnya
- Siapkan pula 3 butir telur ayam yang sudah dipisahkan antara kuning dan putih telurnya. Ambil kuning telurnya saja.
- Gunakan 100 gram gula pasir atau jika ada gunakanlah gula halus. Sebab gula halus ini sangat disarankan untuk pembuatan kacang telur. Selain itu, kamu tidak melulu harus menambahkan gula sesuai takaran, sesuai selera juga tak apa.
- Tambahkan tepung terigu sebanyak 400 gram
- Tambahkan pula garam sebanyak 1/2 sendok teh
- Haluskan 5 siung bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran
- Cairkan pula margarin sebanyak 3 sendok teh
- Gunakan minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Setelah mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan, di bawah ini adalah cara membuatnya.
- Campurkan gula, margarin, garam dan bawang putih menjadi satu, kemudian kocok hingga rata
- Setelah itu, tambahkan 2 sendok makan telur beserta kacang tanah tadi ke dalam adonan
- Gulingkan adonan kacang secara berkala agar mendapat ketebalan yang sesuai keinginan.
- Setelah itu barulah goreng adonan kacang yang sudah dicampur dengan bumbu dan tepung. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang, setelah itu tiriskan.
- Kacang telur pun siap disantap.
Bagaimana? Cukup mudah kan guys cara membuat kacang telur ini. Untuk resepnya sendiri, karena zaman sudah canggih jadi kamu bisa mencari-carai di google atau sosial media lainnya juga banyak.