Kekayaan kuliner yang ada di Indonesia memang telah terkenal hingga ke berbagai negara. Salah satunya adalah makanan khas dari Sunda yang memiliki rasa, aroma, dan juga tampilan yang menggugah selera. Seperti misalnya nasi liwet Sunda yang dapat dipadukan dengan beragam jenis lauk pauk ini. Lalu bagaimana resep dan cara membuat hidangan lezat dari tanah Pasundan tersebut ? Mari simak ulasannya secara lebih lengkap berikut ini.
Bahan Bahan yang Diperlukan di Dalam Resep Ini
Bahan yang diperlukan untuk membuat sajian ini terbilang mudah untuk dicari di sekitar tempat tinggal. Sama halnya dengan sajian dengan unsur nasi, bahan utama untuk membuat kuliner khas ini adalah beras. Pada resep ini diperlukan 500 gram beras putih untuk membuatnya. Lalu persiapkan air secukupnya untuk menanak nasi tersebut. Lalu persiapkan pula garam halus untuk menambah rasa pasa nasi yang dimasak ini.
Bahan lainnya yang diperlukan untuk membuat nasi ini adalah bawang merah 5 siung dan juga bawang putih 5 siung. Iris tipis bawang agar memunculkan aroma yang menggugah selera. Resep nasi liwet Sunda ini juga membutuhkan serai sebanyak 2 batang dan juga daun salam sebanyak 3 helai. Lalu persiapkan pula cabai rawit merah sebanyak 5 biji. Tidak lupa untuk menyiapkan teri medan dan juga pete untuk menambah rasa dari sajian khas Sunda ini.
Cara Mudah dan Praktis untuk Membuat Sajian Ini
Sama halnya dengan bahan bahan yang diperlukan, cara untuk membuat sajian ini juga terbilang mudah. Dengan mengikuti langkah yang ada maka akan menjadikan sajian khas ini dapat tersaji dengan sempurna. Pertama tama cuci bersih beras terlebih dahulu, lalu tuangkan air secukupnya untuk meliwet nasi. Lalu kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, garam, dan juga serai yang telah dimemarkan sebelumnya.
Langkah berikutnya untuk membuat hidangan lezat nasi liwet Sunda ini adalah dengan menata cabai merah di bagian atas nasi yang dimasak. Gunakan api kompor kecil untuk menanak nasi ini sampai air yang ada menyusut. Lalu sebelum diangkat dari atas kompor, masukkan teru medan dan pete yang telah digoreng sebelumnya. Masak kembali selama kurang lebih 7 menit sebelum hidangan lezaht khas dari tanah Pasundan ini siap untuk disajikan.
Terdapat banyak sajian kuliner lezat yang dapat ditemui di Sunda. Namun kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan bahan yang mudah ditemui. Seperti misalnya sajian berupa nasi yang diliwet dengan beragam bumbu ini. Nasi yang matang akan memiliki aroma yang lezat dan membuat perut keroncongan karena bumbu yang telah dimasukkan ke dalamnya. Tunggu apa lagi untuk mencoba resep mudah dan praktis yang satu ini ?